Astaxanthin

Astaxanthin គឺជា keto carotenoid ចម្រាញ់ចេញពី Haematococcus Pluvialis និងរលាយជាតិខ្លាញ់។ វាមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងពិភពជីវសាស្រ្ត ជាពិសេសនៅក្នុងរោមរបស់សត្វក្នុងទឹក ដូចជា បង្គា ក្តាម ត្រី និងសត្វស្លាប ហើយដើរតួក្នុងការបំប្លែងពណ៌។ ពួកវាមានតួនាទីពីរនៅក្នុងរុក្ខជាតិ និងសារាយ ដោយស្រូបយកថាមពលពន្លឺសម្រាប់ការធ្វើរស្មីសំយោគ និងការពារក្លរ៉ូហ្វីលពីការបំផ្លាញពន្លឺ។ យើងទទួលបានសារធាតុ carotenoids តាមរយៈការទទួលទានអាហារដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងស្បែក ការពារស្បែករបស់យើងពីការបំផ្លាញដោយពន្លឺ។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា astaxanthin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងវីតាមីន E 1,000 ដងក្នុងការបន្សុទ្ធរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលផលិតក្នុងរាងកាយ។ រ៉ាឌីកាល់សេរី គឺជាប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនមិនស្ថិតស្ថេរដែលមានអេឡិចត្រុងដែលមិនអាចផ្គូផ្គងបាន ដែលរស់បានដោយការស្រូបយកអេឡិចត្រុងពីអាតូមផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលរ៉ាឌីកាល់សេរីមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងម៉ូលេគុលថេរ វាត្រូវបានបំប្លែងទៅជាម៉ូលេគុលរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលមានស្ថេរភាព ដែលចាប់ផ្តើមប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់នៃការរួមផ្សំរ៉ាឌីកាល់សេរី។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនជឿថាមូលហេតុដើមនៃភាពចាស់របស់មនុស្សគឺការខូចខាតកោសិកាដោយសារតែប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ Astaxanthin មានរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលតែមួយគត់ និងសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។