វីតាមីន C នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក៖ ហេតុអ្វីបានជាវាពេញនិយមម្ល៉េះ?

១-អត្ថប្រយោជន៍នៃសម្រស់នៃវីតាមីន C៖
1) សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
នៅពេលដែលស្បែកត្រូវបានជំរុញដោយការប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ (កាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ) ឬការបំពុលបរិស្ថាន បរិមាណរ៉ាឌីកាល់សេរីជាច្រើនត្រូវបានបង្កើត។ ស្បែកពឹងផ្អែកលើប្រព័ន្ធស្មុគស្មាញនៃអង់ស៊ីម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមិនមែនជាអង់ស៊ីម ដើម្បីការពារខ្លួនពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។
VC គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៅក្នុងស្បែកមនុស្ស ដោយប្រើប្រាស់ធម្មជាតិដែលអាចកត់សុីបានខ្ពស់ដើម្បីជំនួសសារធាតុផ្សេងទៀត និងការពារពួកគេពីការកត់សុី។ ម្យ៉ាងវិញទៀត VC លះបង់ខ្លួនឯងដើម្បីបន្សាប និងលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះការពារស្បែក។

2) រារាំងការផលិតមេឡានីន
VC និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាអាចរំខានដល់ tyrosinase កាត់បន្ថយអត្រាបំប្លែងសារជាតិ tyrosinase និងកាត់បន្ថយការផលិតមេឡានីន។ បន្ថែមពីលើការទប់ស្កាត់ tyrosinase, VC ក៏អាចដើរតួជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយសារធាតុ melanin និងផលិតផលកម្រិតមធ្យមនៃការសំយោគ melanin, dopaquinone, កាត់បន្ថយពណ៌ខ្មៅទៅជាគ្មានពណ៌ និងសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពធ្វើឱ្យស្បែកស។ វីតាមីន C គឺជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យស្បែកសប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព។

3) ឡេការពារកំដៅថ្ងៃ

VC ចូលរួមក្នុងការសំយោគកូឡាជែន និង mucopolysaccharides លើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខរបួស ការពារការ sunburn និងជៀសវាងផលវិបាកដែលបន្សល់ទុកដោយការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនពេក។ ជាមួយគ្នានេះដែរ វីតាមីន C មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងអាចចាប់យក និងបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងស្បែក ការពារការខូចខាតពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ ដូច្នេះវីតាមីន C ត្រូវបានគេហៅថា "ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ" ។ ទោះបីជាវាមិនអាចស្រូប ឬរារាំងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេក៏ដោយ វាអាចបង្កើតឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអ៊ុលត្រាវីយូឡេនៅក្នុងស្បែក។ ប្រសិទ្ធភាពការពារកំដៅថ្ងៃនៃការបន្ថែម VC គឺផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ~

4) ជំរុញការសំយោគកូឡាជែន

ការបាត់បង់ collagen និង elastin អាចបណ្តាលឱ្យស្បែករបស់យើងមិនសូវមានភាពយឺត និងជួបប្រទះនូវបាតុភូតនៃភាពចាស់ដូចជា ស្នាមជ្រួញ។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាង collagen និងប្រូតេអ៊ីនធម្មតាគឺថាវាមានផ្ទុក hydroxyproline និង hydroxylysine ។ ការ​សំយោគ​អាស៊ីដ​អាមីណូ​ទាំង​ពីរ​នេះ​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការ​ចូលរួម​ពី​វីតាមីន C ។
hydroxylation នៃ proline ក្នុងអំឡុងពេលសំយោគនៃ collagen តម្រូវឱ្យមានការចូលរួមពីវីតាមីន C ដូច្នេះកង្វះវីតាមីន C ការពារការសំយោគធម្មតានៃ collagen ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហានៃការតភ្ជាប់កោសិកា។

5) ជួសជុលរបាំងដែលខូចដើម្បីលើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខរបួស

វីតាមីន C អាចលើកកម្ពស់ភាពខុសគ្នានៃ keratinocytes ជំរុញមុខងាររបាំងអេពីដេមី និងជួយបង្កើតស្រទាប់អេពីដេមម៉ាឡើងវិញ។ ដូច្នេះ វីតាមីន C មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបាំងស្បែក។

នេះ​ក៏​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល​រោគ​សញ្ញា​មួយ​នៃ​ការ​ខ្វះ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​នេះ​គឺ​ការ​ព្យាបាល​មុខ​របួស​មិន​ល្អ។

6) ប្រឆាំងនឹងការរលាក

វីតាមីន C ក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ល្អផងដែរ ដែលអាចកាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃកត្តាចម្លងនៃ cytokines រលាកផ្សេងៗ។ ដូច្នេះហើយ វីតាមីន C ជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែក ដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែកដែលរលាកដូចជា មុនជាដើម។

2, តើវីតាមីន C មានអ្វីខ្លះ?
វីតាមីន C សុទ្ធត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ីត L-ascorbic (L-AA) ។ នេះគឺជាទម្រង់សកម្មជីវសាស្រ្តបំផុត និងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយនៃវីតាមីន C។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទម្រង់នេះអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយក្លាយជាអសកម្មក្រោមលក្ខខណ្ឌខ្យល់ កំដៅ ពន្លឺ ឬ pH ខ្លាំង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព L-AA ដោយផ្សំវាជាមួយវីតាមីន E និងអាស៊ីត ferulic សម្រាប់ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង។ មានរូបមន្តផ្សេងទៀតជាច្រើនសម្រាប់វីតាមីន C រួមមានអាស៊ីត 3-0 ethyl ascorbic acid ascorbate glucoside ម៉ាញ៉េស្យូម និងសូដ្យូម ascorbate phosphate tetrahexyl decanol ascorbate ascorbate tetraisopropylpalmitate និង ascorbate palmitate ។ និស្សន្ទវត្ថុទាំងនេះមិនមែនជាវីតាមីន C សុទ្ធទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានកែប្រែដើម្បីបង្កើនស្ថេរភាព និងភាពអត់ធ្មត់នៃម៉ូលេគុលអាស៊ីត ascorbic ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃប្រសិទ្ធភាព រូបមន្តទាំងនេះជាច្រើនមានទិន្នន័យមិនស្របគ្នា ឬតម្រូវឱ្យមានការស្រាវជ្រាវបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យមានសុពលភាពប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ អាស៊ីត L-ascorbic, tetrahexyl decanol ascorbate និង ascorbate tetraisopalmitate ស្ថេរភាពជាមួយនឹងវីតាមីន E និងអាស៊ីត ferulic មានទិន្នន័យច្រើនបំផុតដែលគាំទ្រការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។