វីតាមីន K2 (MK-7)គឺជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ ដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។ ទទួលបានពីប្រភពធម្មជាតិដូចជាសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented ឬប្រភេទឈីសមួយចំនួន វីតាមីន K2 គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ មួយនៃការប្រើប្រាស់ដែលមិនសូវស្គាល់របស់វាគឺជាគ្រឿងផ្សំថែរក្សាស្បែកដើម្បីបំភ្លឺរង្វង់ខ្មៅ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់របបអាហារ និងគ្រឿងសំអាង។
ដូច្នេះតើវីតាមីន K2 ពិតជាអ្វី ហើយវាប្រើសម្រាប់អ្វី? វីតាមីន K2 ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា menaquinone គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកកឈាម ការរំលាយអាហារឆ្អឹង និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ មិនដូចវីតាមីន K1 ដែលល្បីជាងនេះទេ ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាចម្បងក្នុងការកកឈាម វីតាមីន K2 មានមុខងារទូលំទូលាយនៅក្នុងរាងកាយ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សកម្មភាពរបស់វាក្នុងការដឹកនាំកាល់ស្យូមទៅកាន់ឆ្អឹង និងធ្មេញ ដោយហេតុនេះជួយដល់ដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងសុខភាពមាត់ធ្មេញ។ លើសពីនេះ វីតាមីន K2 ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលក្នុងការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វីតាមីន K2 ក៏ទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសក្តានុពលរបស់វាផងដែរ។គ្រឿងផ្សំថែរក្សាស្បែកសម្រាប់កាត់បន្ថយរង្វង់ខ្មៅ។ រង្វង់ភ្នែកខ្មៅគឺជាបញ្ហាសម្រស់ទូទៅដែលជារឿយៗត្រូវបានសន្មតថាមកពីកត្តាដូចជាហ្សែន ភាពចាស់ និងទម្លាប់នៃការរស់នៅ។ វីតាមីន K2 ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនិងកាត់បន្ថយការលេចចេញនៃរង្វង់ខ្មៅគ្រឿងផ្សំពេញនិយមនៅក្នុងរូបមន្តថែរក្សាស្បែកដែលបានរចនាឡើងដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ។ តាមរយៈការបញ្ចូលវីតាមីន K2 ទៅក្នុងផលិតផលលាបមុខ ដូចជាក្រែមលាបភ្នែក ឬសេរ៉ូម បុគ្គលម្នាក់ៗអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យស្បែករបស់វា ភ្លឺថ្លា និងស្រស់ថ្លាជាងមុន។
លើសពីនេះទៀត ការបន្ថែមវីតាមីន K2 ទៅនឹងអាហារបំប៉ន និងអាហារបំប៉នត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់សក្តានុពលរបស់វាក្នុងការទ្រទ្រង់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។ តួនាទីរបស់វាចំពោះសុខភាពឆ្អឹងគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសព្រោះការទទួលទានវីតាមីន K2 គ្រប់គ្រាន់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង និងការបាក់ឆ្អឹង។ លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវដែលកំពុងលេចចេញបានណែនាំថា វីតាមីន K2 អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងការបំប្លែងសារជាតិគ្លុយកូស ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងសរសៃឈាមអាចរួមចំណែកដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពបេះដូង។
សរុបសេចក្តីមក វីតាមីន K2 (MK-7) គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមចម្រុះដែលមានការប្រើប្រាស់ច្រើនលើសពីអាហារបំប៉នប្រពៃណី។ ពីតួនាទីដ៏សំខាន់របស់វាក្នុងការរំលាយអាហារឆ្អឹងរហូតដល់សក្តានុពលរបស់វាជាធាតុផ្សំថែរក្សាស្បែកដល់លីត្រពង្រឹងរង្វង់ងងឹត,វីតាមីន K2 ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។ មិនថាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអាហារបំប៉នអាហារបំប៉ន ឬលាបលើផលិតផលថែរក្សាស្បែកនោះទេ វីតាមីន K2 នៅតែបន្តទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកម្មវិធីដ៏សម្បូរបែបរបស់វា និងការរួមចំណែកដ៏មានសក្តានុពលចំពោះគ្រប់ផ្នែកនៃសុខភាព។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវលើអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន K2 នៅតែបន្តវិវត្ត សារៈសំខាន់របស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅកាន់តែច្បាស់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៤
